Título :	Direccionamiento estratégico en pequeñas unidades productivas del sector lácteo. Estudio de caso
Autor(es):	Hilda Helena Estrada López
Palabras clave:	Dirección estratégica Sector agropecuario Pequeña propiedad
Fecha de publicación :	ene-2015
Editorial :	Universidad Autónoma de Querétaro
Facultad:	Facultad de Contaduría y Administración
Programa académico:	Doctorado en Administración
Resumen:	Esta investigación analiza el direccionamiento estratégico empleado por los propietarios de pequeñas unidades productivas del sector lácteo del municipio de Sabanalarga del Departamento del Atlántico, Colombia, desde su aprendizaje. En Colombia los pequeños procesadores de productos lácteos ubicados en las zonas rurales realizan un gran esfuerzo para ingresar al mercado global que se realiza en los centros urbanos. Este problema es ideal para aplicar las diferentes perspectivas de los estudios de Administración crítica planteada por Montaño y Rendón (2009), con el uso de herramientas metodológicas, que aun cuando surgen del paradigma positivista, son superadas en la práctica, cuando los propietarios de estas unidades con un sentido pragmático, deciden buscar estrategias prácticas que les ayuden a resolver sus problemas inmediatos. La problemática se abordó con la teoría de la estrategia de Barba (2008) Jarzabkowski, P. (2004) Mintzberg, Lampell, Quinn y Ghoshal (2002), Barba y Montoya (2008), y Giménez (2012); la teoría administrativa de Mendoza, H (2007) y los estudios sobre el aprendizaje de Maruta, R. (2014), Lim, T. (2009) y Joo, B. (2009) La metodología empleada es de tipo cualitativa, combinada con elementos cuantitativos, que permiten caracterizar el objeto de estudio, interpretando los datos tal como sugiere Eyssautier (2006). El trabajo de campo se realizó entre el 2013-2014, en el Municipio de Sabanalarga del Departamento del Atlántico, Colombia, aplicándoles un cuestionario a 20 propietarios de unidades productivas, procesadores de lácteos y una entrevista a profundidad a ocho de ellos. Los resultados muestran que los propietarios aplican el direccionamiento estratégico en función de sus conocimientos y necesidades, además tienen en cuenta la importancia de la relación de la empresa con los proveedores. Aplican técnicas de planeación y organización, en virtud de los cambios y aprendizaje que han tenido durante su vida y trabajo.
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/5415
Otros identificadores :	2644 - RI002475.pdf
Aparece en:	Doctorado en Administración

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