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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Validación de una herramienta de cribaje nutricional para dulto mayor con demencia	Miriam Citlalli Orozco Barrales	dic-2017
Asociación entre los niveles de hierro sérico y ferritina con marcadores de inflamación en niños escolares	Gabriela Curiel Cordero	1-sep-2017
Efectos anti-obesogénicos de productos comerciales de Aloe Vera	Cesar Antonio Campos Ramirez	oct-2015
Predicción de la biodisponibilidad de hierro de dietas de niños escolares de zonas rurales de Querétaro	Claudia Cecilia Arvizu De Leon	17-nov-2016
Relación entre el entorno alimentario y el porcentaje de grasa corporal en niños escolares de Santa Cruz, Querétaro.	Yessica Tenorio Palos	oct-2017
Estudio del ambiente obesogénico escolar en planteles de nivel primaria del estado de Querétaro	Sandra Perez Tepayo	nov-2014
Efecto de un programa de educación alimentaria en el estilo de vida y estado nutricio de los padres	Lourdes Mariana Reyes Enciso	nov-2014
Suficiencia de yodo y estado nutricio de madres gestanteslactantes y su relación con la suficiencia de yodo de sus hijos menores de seis meses en San Ildefonso, Amealco de Bonfil	Ana Maria Estardante Ortiz	5-dic-2017
Análisis del efecto de la hiperprolactinemia inducida por levosulpirida sobre los niveles de prolactina en el vítreo de pacientes con retinopatía diabética	Carlos Daniel Nuñez Amaro	4-dic-2017
Conductas alimentarias de riesgo y su relación con estilo de vida y perfil de salud en adolescentes	Brenda Morales Velez	20-jul-2018
RELACIÓN ENTRE INSEGURIDAD ALIMENTARIA Y MARCADORES ASOCIADOS AL SÍNDROME METABÓLICO EN MUJERES DEL MUNICIPIO DE SANTIAGO DE QUERÉTARO	Raul Montes Arteaga	6-dic-2018
Uso de agavinas sobre los efectos adversos intestinales provocados por la fracción concentrada en lectinas de frijol Tépari (Phaseolus acutifolius) en ratas	Mery Ashley Gomez Garay	28-nov-2018
Efecto antiproliferativo de un extracto de pasto de cebada (Hordeum vulgare) en modelos de cáncer in vitro	Paulina Jacobo Aispuro	28-nov-2018
Efecto dosis respuesta de la fracción concentrada en lectinas (FCL) de frijol Tépari (Phaseolus acutifolius) en la movilización de calcio citoplasmático en líneas celulares de mama	Andrea Diaz Betancourt	22-nov-2018
Relación entre sobrepeso, obesidad y zinc con la función cognitiva de niños escolares de la ciudad de Querétaro	Maria Dolores Irene Chang Ruiz	7-nov-2018
Perfil citotóxico de extractos de hoja de amaranto (A. hypochondriacus l.) en células murinas y humanas	Cynthia Gonzalez Coria	dic-2016
Asociación del consumo de lácteos con la presencia de ß-casomorfina-7 en leche materna madura en mujeres adultas queretanas	Juan Manuel Flores Alvarado	dic-2016
Factores de riesgo perinatales, sociales y alimentarios para el desarrollo de sobrepeso y obesidad en lactantes de un año de edad	Laura Alicia Cu Flores	ago-2013
Desarrollo y validación de ecuaciones predictorias de peso y talla en mujeres adultas mayores de Querétaro	Graciela Raya Giorguli	nov-2011
El zinc y su relación con factores de riesgo de enfermedades crónico degenerativas en mujeres de una zona rural de Querétaro	Tania Aguilar Lopez	may-2010