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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	28-nov-2018	Mery Ashley Gomez Garay	Maestría	Uso de agavinas sobre los efectos adversos intestinales provocados por la fracción concentrada en lectinas de frijol Tépari (Phaseolus acutifolius) en ratas
	28-nov-2018	Paulina Jacobo Aispuro	Maestría	Efecto antiproliferativo de un extracto de pasto de cebada (Hordeum vulgare) en modelos de cáncer in vitro
	22-nov-2018	Andrea Diaz Betancourt	Maestría	Efecto dosis respuesta de la fracción concentrada en lectinas (FCL) de frijol Tépari (Phaseolus acutifolius) en la movilización de calcio citoplasmático en líneas celulares de mama
	7-nov-2018	Maria Dolores Irene Chang Ruiz	Maestría	Relación entre sobrepeso, obesidad y zinc con la función cognitiva de niños escolares de la ciudad de Querétaro
	dic-2016	Cynthia Gonzalez Coria	Maestría	Perfil citotóxico de extractos de hoja de amaranto (A. hypochondriacus l.) en células murinas y humanas
	dic-2016	Juan Manuel Flores Alvarado	Maestría	Asociación del consumo de lácteos con la presencia de ß-casomorfina-7 en leche materna madura en mujeres adultas queretanas
	ago-2013	Laura Alicia Cu Flores	Maestría	Factores de riesgo perinatales, sociales y alimentarios para el desarrollo de sobrepeso y obesidad en lactantes de un año de edad
	nov-2011	Graciela Raya Giorguli	Maestría	Desarrollo y validación de ecuaciones predictorias de peso y talla en mujeres adultas mayores de Querétaro
	may-2010	Tania Aguilar Lopez	Maestría	El zinc y su relación con factores de riesgo de enfermedades crónico degenerativas en mujeres de una zona rural de Querétaro
	jun-2014	Angelica Hernandez Rodriguez	Maestría	Efecto de una dieta alta en grasas y colesterol sobre Marcadores hepáticos de estrés oxidativo en ratas Sprague-Dawley
	jun-2011	Jesica Esther Escobar Cabrera	Maestría	Efecto de la disminución de aminoácidos no esenciales sobre el factor de transcripción twist en células de cáncer tratadas con 5-fluorouracilo
	dic-2014	Hector Noriega Giron	Maestría	Toxicidad aguda y subcronica de una fracción de Lactinas e inhibidor de proteasas de Frijol Tépari (Pheseolus Acutifolius)
	dic-2014	Beatriz Adriana Aguilar Galarza	Maestría	Evaluación de alteraciones metabólicas en jóvenes de la Universidad Autónoma de Querétaro
	nov-2012	Gerardo Antonio Zavala Gomez	Maestría	Asociación de micronutrientes en sangre con indicadores de inflamación sistémica y leptina
	nov-2014	Iris Del Carmen Nieves Anaya	Maestría	Uso de vectores de Impedancia Bioeléctrica para el ajuste de peso seco en pacientes sometidos a hemodiálisis
	dic-2015	Estefany Laiseca Jacome	Maestría	Factores de riesgo cardiovascular y su asociación con el consumo de bebidas en jóvenes universitarios
	ene-2014	Ulisses Moreno Celis	Maestría	Efecto de una fracción de lecitinas-inhibidor de protestas de frijol Tépari (phaseolus acutifolius) sobre células hematopoyéticas en ratas Sprague Dawley
	oct-2015	Yair Garcia Plata	Maestría	Vulnerabilidad familiar, prácticas alimentarias y sobrepeso u obesidad en Ajuchitlán, Colón, Querétaro, México
	dic-2015	Liliana Olalde Mendoza	Maestría	Efecto del consumo de edulcorantes en la respuesta de insulina, glucosa y perfil de lípidos en adultos
	nov-2012	Frida Rosalia Cornejo Garcia	Maestría	Recuperación de compuestos fenólicos de gabazo de una roja (vitis vinifera) por microondas y métodos convencionales