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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
3-abr-2020
Edgar Ricardo Soto Equihua
Maestría
Diseño y validación de un cuestionario alimentario para estimar el consumo de ácidos grasos trans de origen industrial en adultos jóvenes
24-ene-2020
Ximena Yuritzin Jiménez Sánchez
Maestría
Diseño y validación de un instrumento de valoración para describir conocimientos, actitudes, prácticas y diversidad alimentaria de niños escolares y los responsables de su alimentación.
1-dic-2020
Nayely Elizabeth Maya Lozano
Maestría
Inseguridad alimentaria y su relación con las prácticas alimentarias y el estado nutricio de niños de 12 a 48 meses
17-jun-2022
Paola Alejandra Jiménez Oliver
Maestría
Efecto del tipo de secado (horno y liofilización) y la forma de preparación (crudo y hervido) en el perfil fenólico y la capacidad antioxidante de la hoja e inflorescencia de Chenopodium berlandieri
1-oct-2022
Cristina Elizabeth Fuente González
Maestría
Relación entre la Alimentación Emocional, el Consumo de Alimentos Hiperpalatables Densos en Energía e Indicadores del Estado Nutricio. Una Revisión Sistemática.
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Autor(es)
1
Ana Paulina Ibáñez Pérez
1
Berenice Méndez Rojas
1
Brisa Morales Orozco
1
Claudia Gisela López
1
Cristina Elizabeth Fuente González
1
César Antonio Campos Ramírez
1
Daniela Vázquez De La Isla
1
Edgar Ricardo Soto Equihua
1
Gabriela Matilde Cano Labrada
1
Héctor Abraham Hernández Olvera
.
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Temas
23
MEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUD
21
CIENCIAS MÉDICAS
2
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
2
CIENCIAS DE LA VIDA
2
QUÍMICA
Director
6
Olga Patricia García Obregón
3
Jorge Luis Chavez Servin
3
Karina De La Torre Carbot
2
Miriam Aracely Anaya Loyola
1
Blanca Lilia Reyes Rocha
1
Blanca Lilia Reyes Rocha.
1
Diana Beatriz Rangel Peniche
1
Juana Elizabeth Elton Puente
1
Laura Regina Ojeda Navarro
1
Lucía Vega Puga
.
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Fecha de publicación
11
2021
6
2020
6
2022
1
2027
1
2030