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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	24-may-2023	Yazmín Abarca Ramos	Maestría	Efecto del ayuno intermitente 16:8 en comparación con una dieta hipocalórica de 3 tiempos, sobre los índices de masa corporal y cintura cadera en población adulta
	31-may-2023	Laura Reséndiz Martínez	Maestría	Desafíos y alcances de la educación alimentaria a partir del uso de material digital en niños de edad escolar y sus familias.
	1-ene-2023	Sergio Hugo Nieves Moran	Licenciatura	Evaluación de la inmunogenicidad de péptidos sintéticos de la proteína VP60 del virus causante de la enfermedad hemorrágica de los conejos.
	5-oct-2023	Gustavo Enrique Rodríguez Osuna	Maestría	Procedimiento que realiza el Nutriólogo para la evaluación del estado nutricio del paciente hospitalizado en instituciones de salud públicas, en la Ciudad de Querétaro.
	1-mar-2023	Edgar Hurtado Mendoza	Licenciatura	Evaluación de la seguridad de la vacuna Quivax 17.4 en bovinos inmunizados y la producción de anticuerpos específicos en leche y sangre.
	10-nov-2023	Rubi Araceli Lozoya Cabrera	Maestría	Apoyo social, calidad de vida y estado nutricional en pacientes con tratamiento de hemodialisis
	22-nov-2023	Karen Rubí Escamilla Gutiérrez	TSU	Asociación de marcadores de inflamación, alteración metabólica sistémica y carga viral en personas portadoras de SARS-CoV-2
	12-dic-2023	Gabriela Alejandra Gálvez Espinoza	Maestría	“Ingesta de vitamina A y E en población que acuda a tratamiento renal sustitutivo a la clínica de hemodiálisis del Centro de Rehabilitación Integral de Querétaro perteneciente a los Servicios de Salud del Estado de Querétaro”
	1-nov-2023	Adriana María Aguilera Álvarez	Maestría	Diseño y validación de un cuestionario de frecuencia de alimentos (CFA) para determinar el nivel proinflamatorio de la dieta en personas con sobrepeso/obesidad
	1-dic-2023	Román Andrés del Ángel Hernández	Maestría	Efecto de la suplementación con semillas de cáñamo (Cannabis sativa L. subsp. sativa) en el perfil de lípidos de personas con sobrepeso y obesidad de la ciudad de Querétaro