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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Título |
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1995 | Alicia Cano Medina | Perspectivas de aplicación para la proteína de ajonjolí (Sesamum indicum L) en productos alimenticios | |
1995 | Hilda Romero Zepeda | Extración y caracterización bioquímica de la fracción 11s de las globulinas de amaranto |