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Resultados por ítem:
TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Tratamiento de desechos mixtos por descargas de plasma térmicoLaura Verónica Díaz Archundiaoct-2007
Evaluación del efecto hipoglucemiante y antihiperglicémico del té de la hoja de chaya (Cnidoscolus chayamansa) en ratas Sprague Dawley y Wistar sanas y diabéticasAlma Elvia Vergara Durán2005
Desmineralización de agua de mar mediante membranas cerámicas modificadasCarlos Benjamín Bonilla Suárezjun-2011
Clonación y expresión de una isoperoxidasa de nabo (Brassica napus var. purple top white globe) en un sistema bacteriano.Alejandra Medina Vallenov-2009
Elaboración y evaluación nutrimental, nutracéutica y sensorial de un yogurt y una bebida láctea fermentada con la adición de polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)Aldrin Cruz Porrasoct-2009
Desmineralización de agua de mar mediante membranas cerámicas modificadasCarlos Benjamín Bonilla Suárezjun-2011
Incidencia y fuentes de contaminación de Salmonella spp., Listeria monocytogenes y bacterias indicadoras en zanahoria a lo largo del cultivo, acondicionamiento y empacado en dos empresas productorasDulce María Rangel Fajardonov-2009
Caracterización del almidón de yuca fosfatado por medio de extrusión termoplástica para su uso en la encapsulación de D-LimonenoClaudia García Robles Gutiérreznov-2009
Optimización del proceso de conservación de jícama mínimamente procesada por envasado en atmósferas modificadas MAPAna Caren Rivera Rangelene-2015
Estudio de las relaciones entre los grados de infestación de Sclerotium cepivorum y el contenido de fenoles en ajo perla y coreanoRossana Saavedra Garcíadic-2014