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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Caracterización de la fermentación en esyado sólido de la flor del cempoalxochitl
José Luis Navarrete Bolaños
sep-2004
Efecto de la eisenia phoetida sobre diferentes concentraciones de algunos HAPs en suelo de la región de San Nicolás, Querétaro
Juan Manuel Vera Morales
2009
Estudio sobre la posible obtención de saponinas
José Luis Antonio Arellano Maya
1973
Estudio del metabolismo de los lípidos mediante el análisis de la lipemia postprandial en adultos jóvenes
Juan Guillermo Cervantes Huerta
2001
Extración y caracterización bioquímica de la fracción 11s de las globulinas de amaranto
Hilda Romero Zepeda
1995
Caracterización y evaluación de lipopéptidos y compuestos volátiles producidos por Bacillus spp. con actividad de biocontrol de hongos que afectan la calidad de frutos en poscosecha
Javier Ramírez Martínez
12-oct-2023
Evaluación del uso de almidón modificado de haba en la microencapsulación de Lactobacillus rhamnosus GG para su incorporación en salchicha cocida.
Mayra Esthela González Mendoza
1-oct-2023
Desarrollo de un modelo de optimización para determinar la concentración óptima de sustitutos de gluten en pan de amaranto.
Itzel Solís Godoy
9-jun-2023
Inactivación de Listeria monocytogenes y Salmonella enterica en fresas mediante la aplicación de calentamiento óhmico.
Abigail Ponce Navarro
27-may-2022
Síntesis y caracterización de películas semiconductoras de CuSbSe2 por la técnica de ablación láser para aplicaciones fotovoltaicas
Mónica Colunga Saucedo
26-ago-2022
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Autor(es)
3
Alicia Irasema Mendieta Trejo
3
Elizabeth Martínez Rojo
2
Abigail Hernández Pérez
2
Abraham Méndez Reséndiz
2
Adriana Jheny Rodríguez Méndez
2
Alejandra Medina Valle
2
Alejandra Zarazúa Acosta
2
Alexandro Escobar Ortiz
2
Alexia Joana López Gachuzo
2
Alfredo Rodríguez Cruz
.
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Temas
344
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
135
Química
121
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20
Ingeniería y Tecnología
19
Salmonella
.
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Director / colaboradores
40
Rosalía Reynoso Camacho
33
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
33
Rosalia Reynoso Camacho
29
Carlos Regalado González
27
Laura Cristina Berumen Segura
27
Marcela Gaytán Martínez
26
Aldo Amaro Reyes
26
Silvia Lorena Amaya Llano
23
Edmundo Mateo Mercado Silva
20
Gerardo Manuel Nava Morales
.
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Fecha de publicación
315
2020 - 2027
403
2010 - 2019
165
2000 - 2009
39
1990 - 1999
10
1980 - 1989
27
1970 - 1979
5
1963 - 1969