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Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Participación de la vía del Nitroxilo-TRPA1-Péptido Relacionado con el Gen de la Calcitonina en el efecto vasodilatador inducido por el Beta- Cariofileno	Diana Nallely Pacheco Dávila	31-jul-2024
	Desarrollo de un método para la extracción de celulosa a partir de biomasa de residuos de trigo con líquidos iónicos derivados de colina.	Sarah Elissa González García	31-jul-2024
	Modelado de un Impulso de viento para una turbina eólica de eje vertical usando Dinámica Computacional de Fluidos.	Francisco Alberto Castillo Leonardo	1-jul-2024
	Evaluacion de las propiedades antioxidantes, antibacterianas y la estabilidad de la violaceina recombinante obtenida bajo la influencia de un sistema de electrofermentación	Raquel Daniela Ramírez Santiago	19-jun-2024
	Evaluación de los mecanismos de acción de una bebida de frutos rojos enriquecida con polifenoles extraíbles, no extraíbles y fibra dietaria sobre factores de riesgo cardiovascular	Ana María Sotelo González	31-ene-2025
	Evaluación de la actividad insecticida e insectistática del aceite esencial de Pelargonium graveolens (Geraniaceae) contra Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae)	Luis Alberto Montes Flores	22-ene-2025
	Identificación de enzimas productoras de aminas biogénicas y de sulfuro de hidrógeno como biomarcadores de diferenciación neuroendócrina en células A549 de cáncer de pulmón	Maricarmen Pérez Carrasco	ene-2025
	Efecto de diferentes métodos de cocción sobre el contenido y capacidad antioxidante de la flor de calabaza (cucurbita pepo L.)	Alma Leticia Loubet González	sep-2010
	Efecto de los métodos de cocinado en la calidad nutricional, contenido de metabolitos secundarios y actividad antioxidante de las hojas de amaranthus hypochondriacus l. variedad revancha	Alma Rosa Lazcano Peralta	oct-2009
	Obtención de un producto de confitería a base de bagazo de mango Ataulfo (Manguifera indica L.) y evaluación de su efecto prebiótico in vitro	Daniela Flores Zavala	oct-2018