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Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Encapsulación de vitamina C en un hidrogel de aislado proteico de frijol y goma xantana	Daniela Porras Maldonado	27-mar-2023
Desarrollo de dispositivos piezoeléctricos de fluoruro de polivinilideno modificado con nanopartículas de óxido de silicio para aplicaciones en tecnología MEMS	Erika Loa Feregrino	2011
Estudio comparativo del entintado en tres variedades de durazno (Prunus persica L.) y propuestas tecnológicas para evitarlo	Paula Nicole López Raesfeld	1-feb-2023
"Efecto del consumo de un confite adicionado de bagazo y cáscara de mango sobre el perfil de la microbiota en un modelo in vivo"	Ingrid Italia Lima Becerra	15-ene-2024
Susceptibilidad a nisina de cepas de leuconostoc Spp. Aisladas de una planta procesadora de salchichas y la asociación con su genotipo	Alma Gabriela Pérez Rico	2012
Efecto del estrés mecánico y de frío sobre el oscurecimiento enzimático de duraznos, [ Prunus pérsica (L.) Batsch] del centro del país	Zoraida Lagunas Santamaría	jun-2002
Evaluación y control de baños de depósito comerciales de aleaciones zinc-cobalto	Alejandro Altamirano Gutiérrez	sep-1999
Determinación de un sistema de tratamiento para aguas residuales de la industria textil (deslavados de mezclilla)	Adriana Díaz Jiménez	sep-1999
Reducción del tiempo de cuajado de un Yogurt	Alejandro Alcántara Hurtado	1964
Estudio experimental para determinar el umbral de crecimiento de grieta (¿¿TH) en el aluminio A319	Adriana Molina Flores	2007