TESIUAQ: Buscar

Buscar

Buscar:
por

Filtros actuales:

Comenzar nueva busqueda

Mostrar filtros avanzados

Resultados 11-18 de 18.

Anterior
1
2
Siguiente

Resultados por ítem:

Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	1-ago-2022	Guadalupe Del Carmen Hernández Cerna	Maestría	Cambios bioquímicos y fisiológicos que afectan la firmeza de frambuesa (Rubus idaeus) durante el almacenamiento en atmósferas controlada.
	22-jun-2022	Luis Martin Ortiz Mateos	Maestría	Aislamiento y selección de Leuconostoc responsable de la viscosidad del pulque
	8-ago-2022	Samantha Rodríguez Villagómez	Maestría	“Desarrollo, Caracterización Fisicoquímica y Nutracéutica de una palomita utilizando frijol común (Phaseolus vulgaris l.) variedad reventón”
	13-jun-2022	Cristian Esaú Jaime Sánchez	Maestría	Fisiología poscosecha de tomate (Solanum lycopersicum) en racimo cv 'Merlice' producido por hidroponia en sistemas orgánico y convencional almacenado en aire y aire con especies reactivas de oxígeno.
	3-jun-2022	Christopher Contreras Martínez	Maestría	DESARROLLO Y CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DE UN PRODUCTO TIPO ‘HUMMUS’ A BASE DE FRIJOL COMÚN (Phaseolus vulgaris L.) COMO ALTERNATIVA DE REFRIGERIO REDUCIDO EN CALORÍAS
	22-sep-2022	Ricardo Andrés Segovia Ochoa	Licenciatura	Desarrollo de una barra tipo snack alta en proteínas, baja en carbohidratos y enriquecida con harina de grillo (Acheta domesticus)
	12-ago-2022	Paloma Castilla Ramírez	Licenciatura	EVALUACIÓN TECNO-ECONÓMICA Y SENSORIAL DEL DESHIDRATADO CONVECTIVO DE CALABACITA (Cucurbita pepo) POR CHAROLA Y LECHO FLUIDIZADO
	3-mar-2022	Edgar Ayala Padilla	Maestría	Caracterización de bebidas tradicionales mexicanas para el desarrollo de saborizantes que puedan ser incorporados a fórmulas lácteas