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Facultad de Química
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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Estudio de la estabilidad y la toxicidad de una solución de teobromina con efecto neuroprotector para Alzheimer en un modelo murino
Cesar Adrian Martinez Carrasco
10-ene-2020
Desarrollo de una bebida de té verde adicionada con probióticos microencapsulados en almidón modificado de huauzontle (Chenopodium berlandieri) y proteína de suero de leche.
Tana Hernández Barrueta
11-nov-2023
Evaluación nutritiva, nutracéutica y funcional in vitro de la vaina de cacao (Theobroma cacao L.)
Karen Haydeé Nieto Figueroa
14-ene-2020
Efecto neuroprotector del aceite de Persea americana en el modelo de la enfermedad de Alzheimer inducido por bulbectomía olfatoria bilateral
Jessica Janette Saucedo Maltos
6-ene-2021
Efecto del consumo del fruto del higo (Ficus carica) y de sus extractos sobre el estrés oxidativo asociado a la esteatosis hepática no alcohólica en un modelo in vivo
Laura Muñoz Alvarado
8-mar-2021
REMEDIACIÓN DE AGUA Y SUELO MODELO CONTAMINADOS CON IBUPROFENO POR VÍA ELECTROQUÍMICA
Daniela Ramos Briseño
18-oct-2021
Modificación ultrasónica de suero de mantequilla para la producción de un ingrediente de alta funcionalidad
Joskua Itzamatul Malfavón Salomé
4-ago-2022
Sobrevivencia de Células de Salmonella enterica Subletalmente Dañadas Durante la Deshidratación de Jitomate y Mango con Aire Caliente
Jesús Andrés Torres Vélez
27-jun-2022
Producción de un inoculante microbiano de Bacillus subtilis PC producido en biorreactor y microencapsulado mediante secado por aspersión
Mariana Sánchez Chávez
29-nov-2021
Síntesis y caracterización de esponjas mesoporosas de sílice (EMS-15) funcionalizadas con grupos amino como adsorbentes para remoción de cromo (VI) en agua
José Alan Carmona Chávez
1-abr-2021
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Autor(es)
1
Adriana Manzo Campos
1
Adriana Michelle Quintero Garcia
1
Alexia Joana López Gachuzo
1
Alexis Matadamas Ortiz
1
Ana Laura Gutiérrez Silva
1
Ana Lilia Corona Machuca
1
Ana Lourdes Arceo Tirado
1
Ana María Sotelo González
1
Aranzazu Arias Rojas
1
Benjamín Rodríguez Sánchez
.
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Temas
5
Salmonella
4
Drosophila melanogaster
3
Frijol común
3
Sorgo
2
Aislado proteico
2
Almidón
2
Alzheimer
2
Amaranto
2
Bacillus subtilis
2
Bioaccesibilidad
.
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Director / colaboradores
7
Marcela Gaytán Martínez
5
Montserrat Hernandez Iturriaga
4
Rosalia Reynoso Camacho
3
Aldo Amaro Reyes
3
Edmundo Mateo Mercado Silva
3
Gerardo Manuel Nava Morales
3
Iza Fernanda Perez Ramirez
3
Jose Alejandro Garcia Arredondo
3
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
3
Maria Alejandra Rojas Molina
.
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Fecha de publicación
38
2021
37
2022
21
2020
5
2023
1
2024
1
2026
1
2027