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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	19-feb-2020	Raquel Adriana Rios Romo	Licenciatura	ELABORACIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE UNA EMULSIÓN CON ACTIVIDAD ANTIMICROBIANA A BASE DE PROTEÍNA DE QUINUA-QUITOSANO Y ACEITES ESENCIALES
	15-ago-2020	Luz Mireya Macías Sámano	Licenciatura	DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA MERMELADA DE FRESA (Fragaria vesca L.) ADICIONADA CON INULINA
	16-nov-2020	Frida Higinio Rodríguez	Licenciatura	Efecto de la suplementación de D-Serina sobre las características morfológicas de las neuronas de la corteza prefrontal y la integridad morfológica del riñón en ratas envejecidas
	3-ago-2020	Santiago Martín Pech Pool	Doctorado	IDENTIFICACIÓN DE LOS FACTORES NEUROENDÓCRINOS QUE REGULAN LA SÍNTESIS Y LIBERACIÓN DE LA HORMONA DE CRECIMIENTO (GH) EN LOS LINFOCITOS B DE LA BOLSA DE FABRICIO DE POLLO
	14-ene-2020	Karen Haydeé Nieto Figueroa	Maestría	Evaluación nutritiva, nutracéutica y funcional in vitro de la vaina de cacao (Theobroma cacao L.)
	1-feb-2020	Sandra Alvarez Hidalgo	Maestría	Tipificación molecular de Enterococcus faecium multifármaco-resistente, obtenido en hospitales públicos de la Ciudad de Querétaro
	1-jul-2020	Alfredo Rodríguez Cruz	Doctorado	Modulación del estado neuroinflamatorio por acción del ácido valerénico en un modelo de enfermedad de Parkinson inducido en ratón
	6-ene-2020	Keila Jacqueline Monzon Ortega	Maestría	Electrofermentación y reducción enzimática de xilosa para la producción de xilitol
	25-feb-2020	Claudia Ivonne Briones Hernández	Maestría	Análisis metabolómico en mujeres con diabetes mellitus gestacional
	31-ene-2020	Luis Sergio González Zúñiga	Licenciatura	EVALUACIÓN DE LAS ACTIVIDADES INSECTICIDA E INSECTISTÁTICA DE LOS EXTRACTOS METANÓLICOS DE LAS DIFERENTES PARTES AÉREAS DE Zaluzania augusta var. augusta EN LARVAS DE Spodoptera frugiperda (Lepidoptera: Noctuidae)