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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
11-nov-2023
Tana Hernández Barrueta
Maestría
Desarrollo de una bebida de té verde adicionada con probióticos microencapsulados en almidón modificado de huauzontle (Chenopodium berlandieri) y proteína de suero de leche.
31-dic-2023
Irma Avilés Carrillo
Maestría
Ocurrencia estacional y patrón espacio-temporal de dispersión post-alimentación de Califóridos asociados a la descomposición de Cerdo doméstico en Concá, Arroyo Seco, Querétaro.
1-ene-2023
Mauricio Tepos Ramírez
Maestría
Análisis demográfico y ocupacional de Imantodes cenchoa (Serpentes: Colubridae) en la Estación de Biología Tropical de los Tuxtlas, Veracruz
1-dic-2023
Juan Omar Reyes Sánchez
Licenciatura
Diversidad genética entre Odocoileus virginianus y Mazama pandora en el noreste de Quintana Roo
31-dic-2023
Juana María López Martínez
Licenciatura
Mecanismos epigenéticos que regulan la regeneración del oligoqueto acuático Lumbriculus variegatus
8-ene-2023
Ricardo Daniel Mendoza Burgos
Maestría
Desarrollo de un producto de panadería como repostería indulgente adaptado a las crecientes tendencias alimentarias.
1-ene-2023
Damara Benazir Damas Solano
Maestría
Efecto del estrés oxidativo en Phaseolus vulgaris variedad Pinto Saltillo ante la bioacumulación de cadmio
24-dic-2023
Carlos Alberto Molina Vera
Maestría
Estabilidad y efecto de la toxina K1 recombinante de Saccharomyces cerevisiae.
1-jun-2023
Alexis Matadamas Ortiz
Maestría
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de carne fresca de res recubierta con nanocápsulas con aceite esencial de orégano (Lippia graveolens Kunth).
10-jun-2023
Paola Zahutli Pérez Olvera
Maestría
Aislamiento y selección de bacterias lácticas para la elaboración de sidra tranquila en Querétaro, México
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Autor(es)
1
Alexis Matadamas Ortiz
1
Carlos Alberto Molina Vera
1
Damara Benazir Damas Solano
1
Felipe Manuel Ferrusca Rico
1
Irma Avilés Carrillo
1
Jaqueline Alejandra Vázquez Mendieta
1
Jazmín Esmeralda Soto Hernández
1
Juan Omar Reyes Sánchez
1
Juana María López Martínez
1
Mauricio Tepos Ramírez
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INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA DEL MEDIO...
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INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA QUÍMICAS
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1
Sofia Maria Arvizu Medrano
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