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Resultados 1-7 de 7.
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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Título
may-2001
Silvia Trejo González
Posible acomplejamiento de la aflatoxina B, con proteínas, carbohidratos y lípidos mayoritarios presentes en maíz
2000
Yolanda Cabrera Rodríguez
Eliminación de aflatoxina M1 (AFM1) en leche líquida mediante stretococcus spp. Inmovilizado
oct-2009
Aldrin Cruz Porras
Elaboración y evaluación nutrimental, nutracéutica y sensorial de un yogurt y una bebida láctea fermentada con la adición de polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
oct-2008
Ana Angelica Feregrino Perez
Caracterización y efecto de polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) variedad negro 8025 sobre el estadio temprano de cáncer de colon
may-2004
Cynthia Cristina Arcila Lozano
Actividad quimioprotectora y caracterización química parcial de orégano (Lippia graveolens Kunth)
may-2000
Arisbe Castellanos Nava
Evaluación de la presencia de aflatoxinas en insumos y productos de tortillerías de Querétaro y alternativas de descontaminación
2008
Centeotl Verónica Benítez Marín
Efecto de extractos acuosos y metabólicos de plantas comestibles sobre biomarcadores antioxidantes en ratas sprague-dawley
Otras opciones relacionadas
Sustentante
1
Aldrin Cruz Porras
1
Ana Angelica Feregrino Perez
1
Arisbe Castellanos Nava
1
Centeotl Verónica Benítez Marín
1
Cynthia Cristina Arcila Lozano
1
Silvia Trejo González
1
Yolanda Cabrera Rodríguez
Título
1
Aceite esencial
1
Aflatoxinas
1
Aspergillus flavus
1
Aspergillus parasitícus
1
BIOLOGÍA Y QUÍMICA
1
Capacidad antioxidante
1
Descontaminación
1
Extracto de polisacáridos (EP1)
1
Fibra dietética
1
Hongos
.
SIGUIENTE >
Director
1
Minerva Ramos Gómez
1
Rosalía Reynoso Camacho
1
Sandra O. Mendoza Díaz
Fecha de lanzamiento
2
2000
2
2008
1
2001
1
2004
1
2009