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TítuloAutor(es)Fecha de publicación
Análisis termodinámico de la cristalización y recristalización de agua en lomo de cerdo (Longissimus dorsi) durante la congelación a velocidad variableRosalía Meléndez Pérezmar-2014
Materiales de alta densidad utilizando tepetatePedro Mateo Armendariz Marquezsep-2012
Industrialización y transformaciones urbanas en Querétaro. Cambios y continuidades en la Colonia Obrera, 1943-1979Digna Rocio Neri Rodriguezmay-2013
Estrategias productivas y conformación de redes en torno al oficio de la marroquinería en San Vicente Ferrer, el Marqués, QuerétaroVladimir Ivan Rodriguez Palmerinoct-2014
Producción de compuestos bioactivos en pimiento morrón (Capsicum anuum L.) con diferentes factores inductores de metabolitos secundarios en condiciones protegidasSandra Neli Jimenez Garciaabr-2015
Influencia de un aditivo mejorador de adherencia en el desempeño mecánico de asfaltos modificados en MéxicoYelitza Ayala Del Torofeb-2015
Estimación del contenido de nitrógeno en cultivos bajo invernadero en diferentes condiciones de iluminación usando el espacio de color LSMGloria Flor Mata Donjuanene-2012
Impacto del cambio climático en la disponibilidad de agua en la cuenca del Río QuerétaroEladio Delgadillo Ruizoct-2012
Diseño de empaques comestibles activos a base de almidón modificado para su posible aplicación en alimentos en frescoTeresita Arredondo Ochoanov-2012
Costo institucional del paciente trabajador IMSS con incapacidad temporal para el trabajo por esguince cervicalAlfonso Acosta Linaresfeb-2016

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