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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Control de la resistencia a la insulinaasociada al consumo de orujo de uva con diferentes perfiles de compuestos fenólicos
Fernando Buergo Martínez
28-feb-2023
Absorción, biotransformación y excreción de polifenoles provenientes de bebidas elaboradas con frutos rojos en ratas alimentadas con una dieta obesogénica.
Ana Paola Castañón Servín
1-ene-2023
Tortillas elaboradas con mezcla extruida de maíz azul y pseudocereales y su efecto en el control de la microbiota asociada a la obesidad.
Guadalupe Montserrat Pérez Guerrero
1-ene-2023
Elaboración de un material compuesto Quitosano-HAp con plicaciones potenciales en la regeneración de tejido óseo.
Ricardo Pascual Alanis Gomez
17-sep-2019
Metabolismo de lípidos hepáticos en ratas obesas y su regulación por el consumo de infusiones de hierbabuena (Mentha piperita y Mentha spicata) elicitadas
Luz Monserrat Garduño Fonseca
1-oct-2019
Caracterización bioquímica de la seda de la tarántula Cotztetlana spp. y determinarnación de su efecto antimicrobiano.
Juan Pablo Martinez Flores
1-ene-2023
Preparación y caracterización de una alfa-amilasa reticulada en un soporte magnético.
Alejandro Corona Vidal
1-ene-2021
Efecto del tratamiento térmico tradicional del Xoconostle (Opuntia spp.) sobre la bioaccesibilidad in vitro de compuestos fitoquímicos y su actividad antiinflamatoria
José Manuel Piña Rivera
1-mar-2024
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Autor(es)
1
Alejandro Corona Vidal
1
Ana Paola Castañón Servín
1
Fernando Buergo Martínez
1
Guadalupe Montserrat Pérez Guerrero
1
José Manuel Piña Rivera
1
Juan Pablo Martinez Flores
1
Luz Monserrat Garduño Fonseca
1
Ricardo Pascual Alanis Gomez
Temas
7
Química
1
QUÍMICA
Director / colaboradores
1
Rodrigo Rafael Velázquez Castillo
.
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Fecha de publicación
4
2023
2
2019
1
2021
1
2024