1. Repositorio Institucional UAQ
2. Tesis
3. Facultad de Ciencias Naturales
4. Maestría
5. Maestría en Salud y Producción Animal Sustentable

Título:	La cetosis en el ganado lechero: actualidades e importancia en la producción
Autor(es):	Francisco Encarnación Guzmán Martínez
Colaborador(es):	María Guadalupe Bernal Santos [Director]
Palabras clave:	Cetosis BHB β-Hidroxibutirato Biosensor Sensibilidad Especificidad
Área:	CIENCIAS AGROPECUARIAS Y BIOTECNOLOGÍA
Fecha de publicación :	25-feb-2013
Editorial :	Universidad Autonoma de Querétaro
Páginas:	1 recurso en línea (95 páginas)
Folio RI:	CNMAN-149774
Facultad:	Facultad de Ciencias Naturales
Programa académico:	Maestría en Salud y Producción Animal Sustentable
Resumen:	En esta revisión se realizó una integración de la información más relevante de la cetosis en el ganado productor de leche, presentando los efectos que ejerce sobre la salud, producción y reproducción, además de incluir las herramientas de diagnóstico a nivel de campo y laboratorio. La cetosis es un trastorno metabólico común en los mamíferos que suele presentarse durante el periodo de transición, debido al incremento de los requerimientos energéticos que demanda el animal durante la finalización de la gestación y la producción de leche al inicio de la lactancia. Durante esta etapa se ven involucrados diferentes factores, de los cuales el consumo de alimento suele ser el punto clave para desencadenar el trastorno metabólico. La importancia de esta enfermedad se debe al impacto económico, ocasionado por pérdidas en la producción de leche, incremento en el riesgo de sufrir otras enfermedades como desplazamiento de abomaso y el efecto negativo en el comportamiento reproductivo de la vaca. Para el monitoreo de esta enfermedad, se han utilizado diferentes pruebas para la medición de la concentración de los tres cuerpos cetónicos de manera independiente en diferentes fluidos corporales (leche, sangre y orina); sin embargo, se ha visto que el BHB es el metabolito más estable en sangre, razón por la cual las pruebas de oro en laboratorio utilizan este metabolito. En la actualidad se han desarrollado herramientas de campo, de las cuales ha sido sobresaliente el uso de biosensores para monitoreo de glucosa y cetonas en sangre de pacientes que padecen algún tipo de diabetes. En ganado lechero se ha visto que, a un punto de corte de 1.2 mmol/L a 1.4 mmol/L, el biosensor ofrece una sensibilidad y especificidad mayores al 90%, siendo una propuesta atractiva para la aplicación de esta herramienta con una metodología de monitoreo que permita conocer la prevalencia de la cetosis en las producciones lecheras y, de esta forma, comenzar a desarrollar medidas preventivas y correctivas para disminuir el impacto de esta enfermedad.
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/13354
Aparece en:	Maestría en Salud y Producción Animal Sustentable

Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.