Buscar por Director: Elhadi Yahia Kazuz

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RI003890.PDF.jpgAtmosferas controladas y temperatura alta para control anastrepha obliqua y anastrepha ludens en mango variedad manila en postcosechaDora Alicia Ortega Zaletasep-2009
RI002808.pdf.jpgCambios en el contenido de vitamina C y la calidad en frutos de tomate tratados térmicamenteVerónica Judith Puga Merazene-2000
RI003048.pdf.jpgCaracterización físico química del fruto de garambullo (Myrtillocactus geometrizans)Catalina González Navajun-2010
RI005206.pdf.jpgDeterminación del contenido de fibras en tres variedades de mango (Mangifera indica) a diferentes estados de maduración y su efecto en la bioaccesibilidad de carotenoidesGeraldine Concepción Cruz Palma10-mar-2020
RI002391.pdf.jpgDiferencias fisiológicas y/o bioquímicas entre frutos sensibles y tolerantes al estrés térmico y su relación con la actividad enzimática de la trehalasa en 16 frutosGabriela Villagómez Leónmar-2000
RI002915.pdf.jpgEfecto agudo del tipo de acido graso y colesterol en la dieta sobre la vía de señalización de la insulina y factores de transcripción involucrados en la lipogenesis y oxidación de ácidos grasosNara Elizabeth Lara Pompasep-2010
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