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PortadaTítuloAutor(es)Fecha de publicación
FQMAC-309131.pdf.jpg“Asociación de los sólidos solubles totales con la composición y percepción sensorial de tomates tipo “Grape” producidos en dos sustratos orgánicos”Manuel Alberto Cortés Cuán1-nov-2023
RI006746.pdf.jpgCambios bioquímicos y fisiológicos que afectan la firmeza de frambuesa (Rubus idaeus) durante el almacenamiento en atmósferas controlada.Guadalupe Del Carmen Hernández Cerna1-ago-2022
RI007205.pdf.jpgEfecto de atmósferas controladas en el color y vida de anaquel de frambuesa roja (Rubus Idaeus)Judith Zavala Gutièrrez18-ene-2023
RI004195.pdf.jpgEfecto de la aplicación de atmósferas controladas para alargar la vida poscosecha de variedades de frambuesa roja (Rubus idaeus L.) cultivadas en MéxicoBrianda Daniela Gonzalez Orozco15-dic-2018
RI004421.pdf.jpgEFECTO DE LA APLICACIÓN POSCOSECHA DE UN RECUBRIMIENTO NATURAL Y ACEITES ESENCIALES EN EL SISTEMA ANTIOXIDANTE Y METABOLISMO SECUNDARIO DE AGUACATE (Persea americana MILL., CV. ‘HASS’) ORGÁNICO.Ricardo Rodriguez Riveradic-2017
RI001402.PDF.jpgEfecto de la baja temperatura en el perfil de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de ajo (Allium sativum l.) cv. CoreanoRoció Arreguin Campos2015
RI003546.pdf.jpgEfecto de la baja temperatura en la expresión de genes y actividad enzimática asociado a la síntesis de compuestos Fenólicos y Fructanos durante el desarrollo de ajo (Allium Sativum L) variedad CoreanoJose Luis Lorenzo Manzanarezene-2015
FQMIN-239446 (PDF-A).pdf.jpgExtracción y caracterización de fructanos de ajo no diferenciado (Allium Sativum L.) y su potencial efecto prebióticoFrancisco Ignacio Carrillo Navarretedic-2015
FQLIN-144065.pdf.jpgExtracción y purificación de carbohidratos presentes en ajo (Allium Sativum L.) acebollado y ajo diferenciadoJosé Armando Oria Juárez1-ene-2023
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