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Listar Doctorado en Ciencias de los Alimentos por autor "Elia Nora Aquino Bolaños"

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Título: Estudio del mecanismo de oscurecimiento en jícama mínimamente procesada Autor: Elia Nora Aquino Bolaños; curp; AUBE720705MOCQLL06 Fecha: 2002-11

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