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ListarIngeniería en Químico de Alimentos por tema "Probióticos"

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Título: Elaboración de queso cottage adicionado de probióticos y evaluación de la actividad antihipertensiva de los péptidos generados Autor: Maricarmen Pérez López Fecha: 2010
Título: EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES FUNCIONALES DE YOGURT TIPO GRIEGO ADICIONADO CON PROBIÓTICOS MICROENCAPSULADOS Autor: María Isabel Vázquez Aguilar; CURP; VAAI931016MQTZGS07 Fecha: 2020-01-27

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