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ListarIngeniería en Químico de Alimentos por tema "Irradiación"

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Título: Efecto de irradiación Gamma en la actividad antioxidante y calidad poscosecha de frutos de mango (Mangifera indica L.) C.V. manila Autor: Isabel Jaqueline Guerrero López Fecha: 2010
Título: Efectos de la irradiación gamma sobre la calidad y perfil aromático en frutos de mango CV Ataulfo Autor: Lilian Alejandra Maldonado Mandujano Fecha: 2011

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