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ListarIngeniería en Químico de Alimentos por tema "Allium sativum L."

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Título: Efecto de la temperatura de almacenamiento de los dientes `semilla¿ en la pungencia y el perfil de tiosulfinatos de ajo (Allium sativum L.) cv. Coreano Autor: Brianda Daniela González Orozco Fecha: 2016

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