Buscar

Listar Ingeniería en Químico de Alimentos por autor "Omar Hernández Hernández"

Mostrando ítems 1-1 de 1

Título: Influencia de la temperatura, humedad relativa y concentración de sólidos de salchicha en la colonización de Leuconostoc mesenteroides adherido a polipropileno Autor: Omar Hernández Hernández Fecha: 2011-06

Mostrando ítems 1-1 de 1

Listar

Ver todo
Esta colección