Buscar

Listar Ingeniería en Químico de Alimentos por autor "María Del Rocío Olvera Bautista"

Mostrando ítems 1-1 de 1

Título: CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DEL PISTACHE (Pistacia vera L.) TOSTADO, ASÍ COMO LA EVALUACIÓN DE LA BIOACCESIBILIDAD IN VITRO, PERMEABILIDAD EX VIVO Y ANÁLISIS QUIMIOINFORMÁTICO IN SILICO Autor: María Del Rocío Olvera Bautista; curp; OEBR950409MQTLTC04 Fecha: 2022-06-26

Mostrando ítems 1-1 de 1

Listar

Ver todo
Esta colección