Expresión y recuperación de una proteína recombinante insertada en E. Coli BL21 (DE3)

Alejandra Medina Valle

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dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Blanca E. García Alemendárez	es_ES
dc.creator	Alejandra Medina Valle	es_ES
dc.date	2008
dc.date.accessioned	2017-01-30T16:14:27Z
dc.date.available	2017-01-30T16:14:27Z
dc.date.issued	2008
dc.identifier	1666 - RI003702.pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/7529
dc.description	La Nisina es un polipéptido que posee propiedades antimicrobianas principalmente sobre bacterias Gram positivas incluyendo aquellas formadoras de esporas. Inhibe el crecimiento de algunos microorganismos patógenos para el hombre tales como Listeria monocytogenes, Bacillus cereus, Staphylococcus aureus, C/ostridium botu/inum entre otros. Además posee actividad esporocida. Es por esto que la nisina es utilizada como conservador en alimentos. Es producida de manera natural por la bacteria acido láctica Lactococcus lactis sp. lactis. En estudios anteriores el gen estructural nisa que codifica para dicho antibiótico, fue clonado y expresado de manera heteróloga en Escherichia coli. En el presente trabajo de tesis se realizó la expresión heteróloga del gen nisA en la cepa Escherichia coli BL21 (DE3) y se estudió el efecto de las temperaturas 14, 25 y 37 ºC sobre los .niveles de este gen. Asimismo, se recuperó y purificó parcialmente la proteína recombinante mediante cromatografía de afinidad a metal inmovilizado (IMAC)	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Proteína	es_ES
dc.subject	E. Coli BL 21	es_ES
dc.subject	Nisina	es_ES
dc.title	Expresión y recuperación de una proteína recombinante insertada en E. Coli BL21 (DE3)	es_ES
dc.type	Tesis de licenciatura	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Ingeniería en Químico de Alimentos	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Química	es_ES
dc.degree.level	Licenciatura	es_ES