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Listar Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por autor "Ricardo Rodriguez Rivera"

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Título: EFECTO DE LA APLICACIÓN POSCOSECHA DE UN RECUBRIMIENTO NATURAL Y ACEITES ESENCIALES EN EL SISTEMA ANTIOXIDANTE Y METABOLISMO SECUNDARIO DE AGUACATE (Persea americana MILL., CV. ‘HASS’) ORGÁNICO. Autor: Ricardo Rodriguez Rivera; curp; RORR870812HCLDVC09 Fecha: 2017-12

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