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Listar Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por autor "Fernanda Guadalupe Castro Campos"

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Título: Explotado de granos de sorgo (Sorghum bicolor (L.) Moench) para la formación de almidón resistente y su impacto en índice glucémico Autor: Fernanda Guadalupe Castro Campos; Clave CV CONACyT; 926591 Fecha: 2021-11-14

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