Buscar

Listar Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos por autor "Alexis Matadamas Ortiz"

Mostrando ítems 1-1 de 1

Título: Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de carne fresca de res recubierta con nanocápsulas con aceite esencial de orégano (Lippia graveolens Kunth). Autor: Alexis Matadamas Ortiz; curp; MAOA950717HOCTRL05 Fecha: 2023-06-01

Mostrando ítems 1-1 de 1

Listar

Ver todo
Esta colección