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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Crecimiento de películas delgadas de SnS por la técnica de evaporación en alto vacío	Cynthia Iveth Negrete Martínez	2012
Obtención y caracterización de almidones modificados y su aplicación como agentes encapsulantes del bioinsecticida Bacillus thuringiensis	Ana Priscila García Rodríguez	2011
Comportamiento de listeria monocytogenes y salmonella spp. En chile jalapeño, chile pimiento morrón y salsa mexicana	Jesica Cortés De La Peña	2012
Efecto del método de secado, temperatura y ph sobre la actividad antimicrobiana de Nisina producida por Lactococcus lactis UQ2	Carina Uribe Díaz	2011
Efecto de una dieta alta en grasa saturada sobre marcadores antioxidantes enzimáticos y no enzimáticos en ratas Sprague-Dawley	Tania Margarita González Velázquez	2011
Efecto del tamaño del Cladodio en la actividad antioxidante del nopal (Opuntia ficus-indica) en tejidos de ratas diabéticas inducidas con Estreptozotocina	Cutzandi Lorena Carbajal Valenzuela	2013
Comportamiento enterobacteriaceae y salmonella enjugo de apio	Jazel Moisés Velasco Rojas	2012
Determinación de umbrales sensoriales en aire de algunos compuestos aromáticos	Yosselín Castro Islas	2011
Genotipificación de aislados de mycobacterium bovis en ganado bovino para producción de carne o leche del estado de Guanajuato	Sara Ivett Villegas Cervantes	2014
Efecto del estrés hídrico en hierbabuena (mentha piperita) sobre polifenoles y capacidad antioxidante de infusiones	Mayra Esthela González Mendoza	2013