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Fecha de publicación
Sustentante(es)
Grado
Título
may-2000
Arisbe Castellanos Nava
Licenciatura
Evaluación de la presencia de aflatoxinas en insumos y productos de tortillerías de Querétaro y alternativas de descontaminación
2010
Ana Abigail Mendoza Vega
Licenciatura
Efecto de los polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) variedad negro 8025 sobre los niveles lipídicos en etapas tempranas de cáncer de colon inducido químicamente
2014
Carlina Abarca Sánchez
Licenciatura
Comparación de compuestos bioactivos en higo (Ficus carica) fresco y sometido a altas presiones
2011
Dunia María López Barrera
Licenciatura
Efecto del proceso de extrusión sobre los inhibidores de tripsina y actividad ureásica en frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
2000
Yolanda Cabrera Rodríguez
Licenciatura
Eliminación de aflatoxina M1 (AFM1) en leche líquida mediante stretococcus spp. Inmovilizado
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Autor(es)
1
Ana Abigail Mendoza Vega
1
Arisbe Castellanos Nava
1
Carlina Abarca Sánchez
1
Dunia María López Barrera
1
Yolanda Cabrera Rodríguez
Temas
1
Actividad ureásica
1
Aflatoxinas
1
Aspergillus flavus
1
Aspergillus parasitícus
1
Bioactivos
1
Cáncer//Colon//Mortalidad
1
Descontaminación
1
Ficus carica
1
Fitoquímicos
1
Frijol
.
SIGUIENTE >
Fecha de publicación
3
2010 - 2014
2
2000 - 2009