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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Evaluación de la presencia de aflatoxinas en insumos y productos de tortillerías de Querétaro y alternativas de descontaminación
Arisbe Castellanos Nava
may-2000
Efecto de los polisacáridos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) variedad negro 8025 sobre los niveles lipídicos en etapas tempranas de cáncer de colon inducido químicamente
Ana Abigail Mendoza Vega
2010
Efecto del proceso de extrusión sobre los inhibidores de tripsina y actividad ureásica en frijol común (Phaseolus vulgaris L.)
Dunia María López Barrera
2011
Eliminación de aflatoxina M1 (AFM1) en leche líquida mediante stretococcus spp. Inmovilizado
Yolanda Cabrera Rodríguez
2000
Comparación de compuestos bioactivos en higo (Ficus carica) fresco y sometido a altas presiones
Carlina Abarca Sánchez
2014
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Autor(es)
1
Ana Abigail Mendoza Vega
1
Arisbe Castellanos Nava
1
Carlina Abarca Sánchez
1
Dunia María López Barrera
1
Yolanda Cabrera Rodríguez
Temas
1
Actividad ureásica
1
Aflatoxinas
1
Aspergillus flavus
1
Aspergillus parasitícus
1
Bioactivos
1
Cáncer//Colon//Mortalidad
1
Descontaminación
1
Ficus carica
1
Fitoquímicos
1
Frijol
.
SIGUIENTE >
Fecha de publicación
3
2010 - 2014
2
2000 - 2009