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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
EVALUACIÓN DEL EFECTO FOTOPROTECTOR Y REPARADOR DE LOS CAROTENOIDES (LUTEÍNA, ZEAXANTINA Y β-CAROTENO) FRENTE AL DAÑO CAUSADO POR RADIACIÓN UV EN QUERATINOCITOS DE PIEL HUMANA	Judith Guadalupe Santos Ceseña	29-abr-2025
Elaboración de un análogo de queso chihuahua adicionado con almidón de leguminosa modificado por extrusión reactiva	Diego Marcos Palomares	9-mar-2025
EFECTO DE LA SONICACIÓN COMO PRETRATAMIENTO EN LA ELABORACIÓN DE AJO NEGRO	Silvana Esther López Hernández	1-jul-2022
CAMBIOS DE LA ACTIVIDAD COLINÉRGICA EN EL NÚCLEO ACCUMBENS INDUCIDOS POR EL CONSUMO CRÓNICO DE AZÚCAR	Estephania García Siciliano	29-jun-2021
DESARROLLO DE UN PROCESO ENZIMÁTICO PARA LA EXTRACCIÓN Y PURIFICACIÓN DE BETAGLUCANOS A PARTIR DE LEVADURA DE CERVEZA	Karla Georgina Romero Sosa	3-jun-2021
Evaluación de la expresión del factor de crecimiento vascular endotelial en células A549 neuroendócrinas por medio de rt- PCR semicuantitativo	Ana Laura Gutiérrez Silva	8-nov-2021
"PAPEL DEL MARCADOR EPIGENÉTICO H3K9me3 EN LA ACTIVACIÓN DE LAS NEURONAS DEL GIRO DENTADO"	Citlali Anahi Suárez Rangel	28-jun-2022
CARACTERIZACIÓN QUÍMICA Y NUTRACÉUTICA DEL PISTACHE (Pistacia vera L.) TOSTADO, ASÍ COMO LA EVALUACIÓN DE LA BIOACCESIBILIDAD IN VITRO, PERMEABILIDAD EX VIVO Y ANÁLISIS QUIMIOINFORMÁTICO IN SILICO	María Del Rocío Olvera Bautista	26-jun-2022
“EXTRACTOS DE UCHUVA (Physalis peruviana L.) SOMETIDA A ESTRÉS SALINO Y SU EFECTO SOBRE LA INHIBICIÓN DE ENZIMAS GASTROINTESTINALES”	Dulce María Mora Garduño	13-jun-2022
EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD INSECTICIDA DEL EXTRACTO ACETÓNICO DE Heterotheca inuloides CONTRA Spodoptera frugiperda	Benjamín Rodríguez Sánchez	9-jun-2022