Factores etiológicos de los hábitos alimentarios de los escolares de 9 a 12 años de edad y su relación con el estado nutricio

María Fernanda Flynn Torres

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/6647

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.rights.license	http://creativecommons.org/licenses/by-nd/4.0	es_ES
dc.contributor	Ma. Del Carmen Salazar Piñón	es_ES
dc.creator	María Fernanda Flynn Torres	es_ES
dc.date	2014-02	-
dc.date.accessioned	2016-09-06T17:35:13Z	-
dc.date.available	2016-09-06T17:35:13Z	-
dc.date.issued	2014-02	-
dc.identifier	655 - RI000972.pdf	es_ES
dc.identifier.uri	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/6647	-
dc.description	Este estudio se realizó en la Escuela Primaria Niños Héroes, en el municipio de Villa Corregidora, Querétaro. El propósito fue conocer los principales factores que influyen en los hábitos alimentarios de los escolares de 9 a 12 años de edad y como es que estos son expresados en el estado nutricional a través del índice de masa corporal. Los participantes en este estudio fue: 50 escolares, 28 padres de familia y 7 maestros. Se encontró que el 44% de los escolares están en estado nutricional normal, con un índice de masa corporal de entre 14.4 a 21.2 para las niñas y de 14.6 a 20.3 para los niños (entre 9 a 12 años de edad). Sin embargo, el 20% presenta sobrepeso y el 14% obesidad. De estos, ya presentan colitis, gastritis o incluso los 2 padecimientos. Fue importante la prevalencia de sobrepeso y obesidad en quienes acostumbran a comer mientras están viendo la televisión, y aumentó en aquellos que ven televisión por más de 4 horas al día. El 54% de los escolares lleva desde su casa su refrigerio para la hora del recreo o sus padres se los llevan a esa hora, y el 27% refiere que come en el desayunador de la escuela (del programa Soluciones). El 45% dice que desayuna antes de entrar a la escuela, el 76% come entre la 1 y 3 pm, y el 62% cena entre las 7 a 9pm. La actividad física no fue un requisito para un buen estado nutricional, ya que el 52% hacen actividad de manera extracurricular, es decir fuera de las actividades dentro de la escuela (natación, futbol, basquetbol, otras actividades o combinación de las anteriormente mencionadas) y se presentaron en este grupo (los que hacen actividad física extraescolar), casos de desnutrición leve (11.53%), desnutrición moderada (7.69%), normal (34.61%), sobrepeso (19.23%), obesidad (19.23%) y obesidad mórbida (7.60%). Es necesaria la intervención y atención primaria para todos los escolares, en especial para los escolares con alteración nutricia, orientando tanto a padres, madres, maestros y escolares, para corregir inadecuadas practicas alimentarias.	es_ES
dc.format	Adobe PDF	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Autónoma de Querétaro	es_ES
dc.relation.requires	No	es_ES
dc.rights	Acceso Abierto	es_ES
dc.subject	Hábitos alimentarios	es_ES
dc.subject	Índice de masa corporal	es_ES
dc.subject	Estado nutricio	es_ES
dc.title	Factores etiológicos de los hábitos alimentarios de los escolares de 9 a 12 años de edad y su relación con el estado nutricio	es_ES
dc.type	Tesis de licenciatura	es_ES
dc.contributor.role	Director	es_ES
dc.degree.name	Licenciatura en Nutrición	es_ES
dc.degree.department	Facultad de Ciencias Naturales	es_ES
dc.degree.level	Licenciatura	es_ES
Aparece en:	Licenciatura en Nutrición

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
RI000655.pdf		1.45 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar el registro sencillo del ítem