Título :	Actividad antimicrobiana de extractos de orégano (Lippia graveolens) contra microorganismos fitopatógenos
Autor(es):	José Gaspar Ku Ucan
Palabras clave:	Lippia graveolens Extractos totales Aguas madre
Fecha de publicación :	ago-2008
Editorial :	Universidad Autónoma de Querétaro
Facultad:	Facultad de Ingeniería
Programa académico:	Especialidad en Ingeniería de Invernaderos
Resumen:	Las plantas producen compuestos con propiedades antimicrobianas que pueden ser empleadas en el control de diferentes enfermedades de productos hortícolas. Una de estas especies potenciales es el orégano (Lippia graveolens), el cual, crece de manera silvestre en casi toda la República Mexicana. Los pobladores de éstas zonas lo recolectan en los meses de Agosto a Septiembre y lo venden, significando un ingreso importante en esta época del año. Actualmente algunos grupos de oreganeros se encuentran organizados para el acopio de ésta y otras especies no maderables; cuentan con infraestructura para procesar la planta y producir aceite esencial. Sin embargo, se buscan opciones para continuar dándole valor agregado a esta especie. En el presente trabajo se evaluaron in vitro diferentes extractos de orégano sobre el crecimiento, de Xanthomona campestris, Cladosporium cladosporoide y Aspergillus niger, especies que atacan diversos cultivos de hortalizas, entre ellos al jitomate. Se utilizaron hojas secas de Lippia graveolens (orégano) de las poblaciones silvestres del Municipio de Peñamiller, Qro., proporcionadas por la Asociación ¿Semidesierto de Peñamiller, ARIC¿. El extracto total se obtuvo por el método de presurizado, el aceite esencial y las aguas madres por hidrodestilación. Esta investigación consto de dos fases, la primera evaluando todos los extractos de orégano (Lippia graveolens), a concentración del 50% y la segunda determinando la concentración mínima inhibitoria de los extractos más efectivos de la fase uno.
URI:	https://ri-ng.uaq.mx/handle/123456789/4928
Otros identificadores :	2249 - RI001787.pdf
Aparece en:	Especialidad en Ingeniería de Invernaderos

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