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Vista previaFecha de publicaciónSustentante(es)Título
RI004887.pdf.jpg3-abr-2020Edgar Ricardo Soto EquihuaDiseño y validación de un cuestionario alimentario para estimar el consumo de ácidos grasos trans de origen industrial en adultos jóvenes
RI004881.pdf.jpg22-ene-2020Ramón Francisco Bajeca SerranoConductas alimentarias de riesgo, estilo de vida y nivel de resiliencia en estudiantes de educación media superior.
RI004878.pdf.jpg24-ene-2020Ximena Yuritzin Jiménez SánchezDiseño y validación de un instrumento de valoración para describir conocimientos, actitudes, prácticas y diversidad alimentaria de niños escolares y los responsables de su alimentación.
RI004864.pdf.jpg1-dic-2019Brenda Perez BarraganRELACIÓN ENTRE OBESIDAD SARCOPÉNICA Y HEMOGLOBINA GLUCOSILADA EN MUJERES DE 40 A 59 AÑOS DEL MUNICIPIO DE QUERÉTARO
RI004893.pdf.jpg1-feb-2020Rocio Portillo MinjaresComparación entre los niveles de carotenoides en piel y marcadores de daño hepático en pacientes adultos con esteatosis hepática y esteatohepatitis no alcohólica
RI001466.pdf.jpg3-dic-2014Ana Elizabeth Perez PerezEfecto de la adición de un suplemento a base de proteína láctea en la biodisponibilidad de zinc de una dieta basada en alimentos de origen vegetal
RI004492.pdf.jpg17-ene-2021Monica Berenice Vargas OjedaEfecto de la suplementación nutricional sobre indicadores del desorden mineral óseo en pacientes en hemodiálisis
RI004497.pdf.jpg1-mar-2019Juan Manuel Morales HernandezEvaluación del efecto del consumo de jugo de betabel sobre estrés oxidativo y el rendimiento de nadadores máster durante una etapa de resistencia lactácida
RI005015.pdf.jpg5-feb-2020María Del Rosario García ArteagaEfecto de dieta obesogénica y diabetes tipo 2 inducida en isoformas de proteína cinasa C (ε y ) y lipoperoxidación en hígado de ratas.
RI004491.pdf.jpg17-ene-2019Violeta Lopez CalderonProducción de las proteínas recombinantes α-lactoalbúmina y lactoferrina humanas y su escalamiento a nivel piloto

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