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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Producción de carotenoides por Rhodotorula mucilaginosa en un sistema de fermentación electrostática
Sandra Denisse Zavala Aranda
1-ene-2023
Aproximación metabolómica para el estudio de la transición obesidad- resistencia a la insulina en un modelo de Drosophila melanogaster
Sofía Estrada Nieves
28-ago-2022
Evaluación fisicoquímica, sensorial y microbiológica para determinar la calidad de 17 especies de pescados del sureste de México almacenados en hielo
Blanca Estela Sánchez García
sep-2000
La fibra de poliéster en la industria textil
Braulio Reséndiz Franco
1980
Autoconstrucción en la vivienda urbana
José Luis Borbolla Camacho
1985
Aplicación de alternativas tecnológicas, para la inhibición de Botrytis cinerea en frutos de zarzamora (Rubus sp.) en estado fresco.
Vanesa Hernández Martínez
26-ene-2023
"Efecto del consumo de un confite adicionado de bagazo y cáscara de mango sobre el perfil de la microbiota en un modelo in vivo"
Ingrid Italia Lima Becerra
15-ene-2024
Evaluación de fungicidas y antagonistas microbianos aplicados en el campo, y de levaduras inoculadas en manzanas en poscosecha, en la prevención de la pudrición azul (Penicillium expansum link)
Deyanira Castañeda Desales
feb-2005
Aplicación de la metodología de producción más limpia a los procesos de transformación de frutas y verduras
Silvano Ramírez Atonal
jun-2009
Elaboración del enlatado de dos variedades de frijol común (phaseolus vulgaris) y evaluación de su efecto antidiabético
Viridiana Ortega Córdova
sep-2010
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Autor(es)
2
Brenda Itzel Xolalpa Vargas
2
Carlos Benjamín Bonilla Suárez
2
Fanny Jaqueline Gonzalez Fuentes
2
Francisco Ignacio Carrillo Navarrete
2
Jesús Eduardo Vega Tamayo
2
María Eugenia Edith Zapata Campos
2
Paola Itzel Bautista Espinoza
2
Ricardo Ernesto Ahumada Cota
1
Abel Miranda Roque
1
Abigail Hernández Pérez
.
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Temas
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13
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.
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Director / colaboradores
29
Rosalia Reynoso Camacho
25
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
22
Edmundo Mateo Mercado Silva
22
Silvia Lorena Amaya Llano
21
Aldo Amaro Reyes
19
Gerardo Manuel Nava Morales
19
Sandra Olimpia Mendoza Diaz
17
Marcela Gaytán Martínez
15
Carlos Regalado Gonzalez
14
Eduardo Castaño Tostado
.
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Fecha de publicación
198
2020 - 2027
214
2010 - 2019
72
2000 - 2009
15
1990 - 1999
2
1980 - 1989