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Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Perspectivas de aplicación para la proteína de ajonjolí (Sesamum indicum L) en productos alimenticios	Alicia Cano Medina	1995
Composición química, características de calidad y actividad antioxidante de pasta enriquecida con harina de amaranto y hoja de amaranto deshidratada	Alexandra Del Socorro Cardenas Hernandez	nov-2012
Efecto del raloxifeno y el tranilast sobre la expresión proteica de e-cadherina en células de cáncer de mama	Jessica Trinidad Perez Perez	nov-2016
Plantas utilizadas en la medicina tradicional mexicana como fuentes de compuestos prototipo para el desarrollo de fármacos con actividad Leishmanicida	Ronna Delgado Altamirano	sep-2015
Diversidad genética y capacidad para formar biopelículas de cepas de Leuconostoc spp. aisladas de una planta procesadora de salchichas	J. Jesùs Padilla Frausto	nov-2010
Estudio de la relación del consumo de diferentes concentraciones de frijol cocido con la prevención y desarrollo de cáncer de colón	Maria Cristina Serna Gutierrez	nov-2007
Identificación del hongo causante del deterioro poscosecha en pimiento morrón (Capsicum annuum L.) y su influencia en el comportamiento de microorganismos patógenos en la superficie del fruto	Dulce Esther Avila Vega	nov-2010
Estudio y modelaje matemático de la obtención de péptidos a partir de hidrólisis enzimática de proteínas	Gabriela Martínez Araiza	nov-2010
Efecto de un tratamiento térmico post-empaque sobre la vida de anaquel y las características reológicas y sensoriales de salchichas empacadas al vacío	Yuliana Desiree Zacarias Muñoz	nov-2011
Producción del cultivo intercalado de maíz-frijol en un sistema orgánico contra un sistema convencional y manejo sobre Spodoptera frugiperda	Arely Svetlana Gaspar Badillo	22-oct-2018