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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Síntesis y caracterización de la doble perovskita Sr2FeMoO6 sintetizada por el método sol-gel asistido por microondas	Daniel Montes De Oca Reséndiz	26-sep-2021
Evaluación del efecto antidiabético del subproducto obtenido en la elaboración de jugo de mango	Itzel Mireya Gutierrez Ruiz	dic-2013
La sequía y su efecto sobre el rendimiento y la calidad nutrimental y nutracéutica de frijol común (Phaseolus vulgaris L.)	Mayra Denise Herrera	nov-2013
Estudio del efecto de las propiedades quelantes de los flavonoides sobre su capacidad antioxidante total	Maria Del Carmen Gutierrez Guerrero	mar-2008
Alimentación alta en grasa saturada durante etapas tempranas de crecimiento como factor de riesgo para el desarrollo de alteraciones renales	Hector Alejandro Barajas Vega	sep-2010
Estudio de la aplicación del agua electrolizada neutra en la desinfección de frutas y hortalizas frescas	Elizabeth Eugenia Cadena Moreno	dic-2014
Composición química y nutracéutica del residuo sólido del café (Coffea arabica L) utilizado y la actividad de los productos de su fermentación colónica in vitro en un modelo de inflamación	Dunia Maria Lopez Barrera	dic-2014
Uso combinado de altas presiones hidrostáticas y bioconservación para garantizar la inocuidad y calidad de queso panela	Karen Ireyda Velazquez Lugo	ene-2014
Susceptibilidad de genotipos de manzano introducidos en Querétaro a oídio (Podosphaera Leucotricha) y roña (Venturia Inaequalis)	Abraham Paz Cuadra	nov-2013
Elaboración, evaluación nutrimental y nutracéutica de una botana a partir de harinas extrudidas maíz/frijol	Cristian Denisse Meza Rivera	oct-2011