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RI003574.pdf.jpgEfecto del consumo de bebidas funcionales (infusiones) utilizadas en México como alternativa para el control de obesidad y sus complicaciones
RI003742.pdf.jpgUso combinado de altas presiones hidrostáticas y bioconservación para garantizar la inocuidad y calidad de queso panela
RI000685.pdf.jpgDesarrollo y aplicación de tecnologías para la conservación de las propiedades fisicoquímicas de una bebida de mango tipo smoothie
RI000669.pdf.jpgComparación de compuestos bioactivos en higo (Ficus carica) fresco y sometido a altas presiones
RI000668.pdf.jpgDeterminación del efecto vasodilatador de plantas y propóleos utilizados en la medicina tradicional mexicana para el tratamiento de enfermedades cardiovasculares
RI000367.pdf.jpgObtención de aleaciones ternarias de CuxZn1-xS a partir de compuestos binarios (CuS y ZnS) por la técnica de depósito por baño químico
RI000275.pdf.jpgGenotipificación de aislados de mycobacterium bovis en ganado bovino para producción de carne o leche del estado de Guanajuato
RI002975.pdf.jpgEvaluación microbiológica de un smoothie de mango aplicando altas presiones y calentamiento óhmico
RI003530.pdf.jpgEvaluación de la producción y calidad de pimiento (Capsicum annuum l.) cv 'Cannon' obtenido mediante biofertilización
RI003717.pdf.jpgEvaluación del proceso de obtención y separación de ácido láctico a partir de la fermentación de suero lácteo mediante tecnología de membrana

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