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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Efecto Hipoglucenico e Hipolipidemico in vivo e in vitro de las infusiones de toronja (citrus paradisi), albaca (ocium sontum L.), Jamaica (Hibiscus sabdarrifa)	Mayra Daniela Vázquez Loyola	1-nov-2014
Fundición de hierro gris aplicada a la fabricación de moldes para lingotes	Guillermo Trejo Cabrales	1977
Determinación de dioxinas, furanos y bifenilos policlorados en el aire de la ciudad de Querétaro utilizando metodología recombinante	Cynthia Marcela Cedillo Rebolloso	feb-2007
Determinación de bioacumulación de plomo y cadmio mediante absorción atómica en Alyssum murale, Tecoma stans y Nicotiana glauca colectadas en la comunidad minera de Maconí	Carmen Maurilio Flores Guzmán	nov-2008
Electroforesis unicelular en gel como bioindicador de genotoxicidad en una población humana expuesta a contaminantes emitidos por ladrilleras artesanales en San Nicolás, Tequisquiapan, Querétaro	Eva Edith Cadena Moreno	2007
Caracterización microbiológica de la producción de chile pimiento morrón en invernadero	Daniela Treviño Mejía	2011
Análisis comparativo de las sales de curación en Jamones de mayor consumo	Carlos Gómez Hernández	1978
Temple por inducción	Esther Estrella Gutiérrez	sep-1984
Aplicación de la metodología de producción más limpia a los procesos de transformación de frutas y verduras	Silvano Ramírez Atonal	jun-2009
Formulación y caracterización de recubrimientos comestibles a base de proteína de suero de leche y almidones modificados	Yanett Margarita Márquez Hernández	2010