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PortadaTítuloAutor(es)Fecha de publicación
beatriz Alvarez Urtado 52232.pdf.jpgDesequilibrios electroliticosBeatríz Álvarez Hurtado-
FQMAC-309125.pdf.jpgDesarrollo de una película activa basada en almidón modificado y alginato de sodio con aceite esencial de orégano (Lippia graveolens Kunth) aplicada en queso crema.Yessica Viviana Galeano Loaiza30-sep-2023
FQLIN-251578.pdf.jpgAbsorción, biotransformación y excreción de polifenoles provenientes de bebidas elaboradas con frutos rojos en ratas alimentadas con una dieta obesogénica.Ana Paola Castañón Servín1-ene-2023
FQLIN-235953.pdf.jpgImplementación de RT-PCR para la detección de Mycoplasma contaminante en cultivos celulares por la Unidad de Servicios Clínicos y Diagnóstico Molecular FQ-UAQJoaquín Rojas Leaños4-oct-2023
FQMAC-245700.pdf.jpgCaracterización del perfíl químico del extracto metanólico acuoso de Millepora complanata.Dalia María Guerrero Salinas29-sep-2023
Silvia Lorena Amaya Llano.pdf.jpgConcentración y desmineralización del suero lácteo y evaluación del daño a la proteína como resultado del procesamientoSilvia Lorena Amaya Llanoene-2000
FQMAC-309128.pdf.jpgTortillas elaboradas con mezcla extruida de maíz azul y pseudocereales y su efecto en el control de la microbiota asociada a la obesidad.Guadalupe Montserrat Pérez Guerrero1-ene-2023
FQMAC-253124.pdf.jpgModelado molecular de los receptores CXCR3A y CXCR3B para el diseño de moléculas con potencial antagonista para el tratamiento del vitiligo.Alex Daniel Rivera Vargas1-ago-2023
FQMAC-309130.pdf.jpgCaracterización de bacteriófagos con capacidad inhibitoria de bacterias ácido lácticas productoras de aminas biogénicas en cerveza.Yuridia Sarahí Bueno González25-ene-2024
FQMAC-309116.pdf.jpgCaracterización y control de cepas de Leuconostoc deterioradoras de jarabe de leche y base de helados.Cinthya Lizbeth Bravo Pantaleón1-dic-2023

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