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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Desarrollo de nuevos productos
Dora María Rodríguez Mendoza
1980
Obtención de un producto congelado semipreparado a partir del pescado
David Serrato Perea
1980
Evaluación de fungicidas y antagonistas microbianos aplicados en el campo, y de levaduras inoculadas en manzanas en poscosecha, en la prevención de la pudrición azul (Penicillium expansum link)
Deyanira Castañeda Desales
feb-2005
Procesamiento de compuestos almidón termoplástico-fibras naturales por la técnica de moldeo por inyección
José Alejandro Delgado Rangel
2007
Efecto de la tartrazina en el proceso de neurulacion de embriones de pollo
Deyanira Aidé Razo Soria
2009
Características de la levadura empleada en la industria cervecera
Simón De León Barrón
1976
Caracterización funcional de un canal de CI activado por voltaje del ovocito de Xenopus laevis
Diana Berenice Salazar Soto
2007
Determinación de la actividad antioxidante y antimicrobiana de extracto metanólicos de nueve especies vegetales comestibles
Diana Guadalupe Rosales Arteaga
2005
Cambios en la actividad de a-amilasa y peroxidasa de jícama almacenada a 20°c y 10°c
Berenice Lazo Mendoza
2002
Comportamiento enterobacteriaceae y salmonella enjugo de apio
Jazel Moisés Velasco Rojas
2012
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Autor(es)
3
Alicia Irasema Mendieta Trejo
3
Elizabeth Martínez Rojo
2
Abigail Hernández Pérez
2
Abraham Méndez Reséndiz
2
Adriana Jheny Rodríguez Méndez
2
Alejandra Medina Valle
2
Alejandra Zarazúa Acosta
2
Alexandro Escobar Ortiz
2
Alexia Joana López Gachuzo
2
Alfredo Rodríguez Cruz
.
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Temas
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20
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.
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Director / colaboradores
42
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
40
Rosalía Reynoso Camacho
39
Rosalia Reynoso Camacho
32
Edmundo Mateo Mercado Silva
29
Carlos Regalado González
28
Laura Cristina Berumen Segura
28
Marcela Gaytán Martínez
28
Silvia Lorena Amaya Llano
26
Aldo Amaro Reyes
23
Carlos Regalado Gonzalez
.
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Fecha de publicación
328
2020 - 2027
431
2010 - 2019
173
2000 - 2009
41
1990 - 1999
10
1980 - 1989
27
1970 - 1979
5
1963 - 1969