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Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Influencia del germen en las propiedades físicas, químicas y concentraciones de aflatoxinas (B1, B2, G1, G2) en harinas de maíz nixtamalizado por el método tradicional	Lineth Juliana Vega Rojas	nov-2015
Efecto de las infusiones de encino cometibles Quercus sideroxyla y Quercus durifolia sobre marcadores histopatológicos y moleculares en cáncer de colon	Maria Fatima Trujillo Esquivel	nov-2010
Caracterización hidrogeoquímica del agua subterránea del Valle de Querétaro para el estudio de sistemas de flujo	Jose Perez Villarreal	ago-2008
Tratamiento de agua residual municipal para la producción de hortalizas bajo condiciones de invernadero	Adriana Uribe Ibarra	abr-2008
Desarrollo de membranas porosas a partir de arcilla para el ablandamiento de agua	Carlos Eduardo Zavala Gomez	sep-2015
Evaluación de la calidad de vinos obtenidos con levaduras nativas seleccionadas en viñedos de Querétaro	Maria Del Socorro Chavaro Ortiz	dic-2014
Microencapsulación de aceite esencial de orégano mexicano (Lippia graveolens kunth), determinación de su actividad antimicrobiana y antioxidante y su aplicación en carne cruda de cerdo	Cesar Yedaiel Lira Moreno	dic-2015
Atmosferas controladas y temperatura alta para control anastrepha obliqua y anastrepha ludens en mango variedad manila en postcosecha	Dora Alicia Ortega Zaleta	sep-2009
Cambios fisiológicos y de calidad en guayaba (Psidium guajava L.) durante la maduración y el procesado mínimo	Maria Elizabeth Lopez Enriquez	oct-2006
Identificación de enzimas que participan en la ruta de biosíntesis de folatos, en cladodios de nopal (Opuntia ficus indica)	Tania Breshkovskaya Ortiz Escobar	nov-2008