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Resultados por ítem:

Título	Autor(es)	Fecha de publicación
Microestructura y reología de mezclas de grasa butírica y mantequilla de cacao en aceites vegetales	Claudia Alvarez Salas	mar-2007
Desarrollo de un aderezo reducido en grasa utilizando suero lácteo caprino	Reyna Margely Pool Cab	nov-2016
Desarrollo de un sistema anaerobio para el tratamiento de aguas residuales domésticas y de lodos procedentes de un sistema aerobio	Miriam Reynoso Villanueva	oct-2016
Estudio de la reducción en el aporte calórico de alimentos procesados sin modificar sus características de viscosidad	Ana Lizbeth Olvera Martínez	ene-2010
Desinfección foto-catalítica del agua para consumo humano usando luz solar y dióxido de titanio (TiO2) inmovilizado	Cesar Gutierrez Rico	jun-2008
Identificación de marcadores tempranos del síndrome metabólico y su relación con la dieta en adolescentes de diferentes preparatorias de la ciudad de Querétaro	Rocio Guadalupe Salinas Mandujano	ene-2010
Actividad antagonista de cepas bacterianas contra hongos fitopatógenos de frutos y hortalizas	Diana Becerra Morales	dic-2014
Comparación de la composición química y la capacidad antioxidante de harinas comerciales de maíz nixtamalizadas y evaluación de su potencial quimioprotector sobre el estadio temprano de cáncer de colon	Claudia Sanchez Ibarra	nov-2012
Interacción de fósforo y hierro en la interfase sedimento-agua respecto a la eutrofización de la presa La Llave	Dario Adrian Avalos Mancera	jul-2009
Efecto quimioprotector in vitro e in vivo de diferentes variedades de harinas y extractos de frijol cocido phaseolus vulgaris	Maria Laura Gonzalez Davalos	nov-2005