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Título
Influencia de la levadura en el perfil sensorial y de los compuestos volátiles de sidra espumosa artesanal elaborada con dos cultivares de manzana
Inactivación de Salmonella enterica y Listeria monocytogenes en piña (Ananas comosus L.) minimamente procesada mediante la aplicación de desinfectantes químicos y calentamiento óhmico
Efecto neuroprotector del aceite de Persea americana en el modelo de la enfermedad de Alzheimer inducido por bulbectomía olfatoria bilateral
Estudio de la composición y estabilidad química del agua electrolizada neutra, así como la formación de trihalometanos, actividad antimicrobiana y su impacto en vida de anaquel en carne de pollo
Cuantificación de la proteína ácida fibrilar de glía (GFAP) de pacientes diagnosticados con distintos tipos de tumores cerebrales
Desarrollo del material cuaternario CuxZnFeSy para aplicaciones en dispositivos solares.
Preparación y caracterización de una alfa-amilasa reticulada en un soporte magnético.
Análisis del efecto de la prolactina (PRL) sobre la supervivencia de los astrocitos corticales sometidos a estrés oxidativo
Estudio de películas delgadas de ZnS impurificadas con Cr Y Mn POR la técnica de baño químico
Efecto de la radiación UV-C y aire caliente sobre la inocuidad y calidad de semillas de chía, amaranto y ajonjolí
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Autor(es)
3
Alicia Irasema Mendieta Trejo
3
Elizabeth Martínez Rojo
3
Paola Itzel Bautista Espinoza
2
Abigail Hernández Pérez
2
Abraham Méndez Reséndiz
2
Adriana Jheny Rodríguez Méndez
2
Alejandra Medina Valle
2
Alejandra Zarazúa Acosta
2
Alexandro Escobar Ortiz
2
Alexia Joana López Gachuzo
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Director / colaboradores
42
Ma. Guadalupe Flavia Loarca Piña
40
Rosalía Reynoso Camacho
39
Rosalia Reynoso Camacho
32
Carlos Regalado González
32
Edmundo Mateo Mercado Silva
29
Marcela Gaytán Martínez
28
Laura Cristina Berumen Segura
28
Silvia Lorena Amaya Llano
27
Aldo Amaro Reyes
23
Carlos Regalado Gonzalez
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Fecha de publicación
504
2020 - 2028
442
2010 - 2019
174
2000 - 2009
42
1990 - 1999
10
1980 - 1989
27
1970 - 1979
5
1963 - 1969