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Resultados por ítem:

Portada	Título	Autor(es)	Fecha de publicación
	Estudio de la reducción en el aporte calórico de alimentos procesados sin modificar sus características de viscosidad	Ana Lizbeth Olvera Martínez	ene-2010
	Efecto del 1-Metilciclopropeno (1-MCP) y del tipo de fertilización en la vida de anaquel y calidad de guayaba (psidium guajava), cv Media China	Gabino Rafael Ortiz Hernandez	oct-2006
	Efecto de los productos de la fermentación colónica de la fracción no digerible del café (coffea arábica l.) usado sobre células de adenocarcinoma humano y su mecanismo de acción	Nataly Garcia Gutierrez	nov-2015
	Desarrollo de tecnología para la producción de mango (Mangifera indica L.) mínimamente procesado	Patricia Eugenia Romero Cano	ago-2016
	Evaluación de riesgos microbianos implicados en la preparación y almacenamiento de guacamole	Sofia Maria Arvizu Medrano	jul-1997
	Plantas utilizadas en la medicina tradicional mexicana como fuentes de compuestos prototipo para el desarrollo de fármacos con actividad Leishmanicida	Ronna Delgado Altamirano	sep-2015
	Diversidad genética y capacidad para formar biopelículas de cepas de Leuconostoc spp. aisladas de una planta procesadora de salchichas	J. Jesùs Padilla Frausto	nov-2010
	Estudio de la relación del consumo de diferentes concentraciones de frijol cocido con la prevención y desarrollo de cáncer de colón	Maria Cristina Serna Gutierrez	nov-2007
	Propuesta de un plan de acción ambiental para facilitar el tránsito hacia el desarrollo sustentable de la Facultad de Química de la Universidad Autónoma de Querétaro	Virginia Guadalupe Sanchez Delgado	jun-2007
	Efecto de la aplicación de paclobutrazol y metil jasmonato en la bulbificación y diferenciación de bulbos de ajo (Allium sativum L.) cv. 'Coreano'	Gisela Krupskaya Rodriguez Lerma	nov-2013