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Resultados por ítem:
Vista previa | Fecha de publicación | Sustentante(es) | Grado | Título |
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31-dic-2024 | Lady Laura Rosales Cueto | Maestría | Desarrollo de una bebida Cold Brew con potencial funcional, a partir de dos subproductos de café Coffea arabica L. (pulpa y café de desmanche). | |
1-ene-2020 | Ricardo Ernesto Ahumada Cota | Maestría | Diversidad genética y distribución de ecotipos de Escherichia coli productoras de toxina Shiga (STEC) | |
1-ene-2020 | Ma. Guillermina Ayala Castro | Licenciatura | Incidencia de Mastitis en leche bronca que se consume en la ciudad de Querétaro. | |
1-ene-2020 | María de la Luz Dorantes Romo | Licenciatura | Desarrollo de alimentos: dulces típicos a base de leche para exportación | |
10-jun-2019 | Yajaira Esquivel Hernández. | Doctorado | Diversidad y distribución de Salmonella enterica en productos cárnicos avícolas. |