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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	15-ene-2020	Eloy Rodriguez De Leon	Doctorado	Síntesis parcial, estudio computacional del mecanismo de formación, su uso en la síntesis de polímeros y evaluación de la actividad vasorrelajante de carotenoides obtenidos a partir de la (3R,3´R,6´R)-luteína
	14-ene-2020	Karen Haydeé Nieto Figueroa	Maestría	Evaluación nutritiva, nutracéutica y funcional in vitro de la vaina de cacao (Theobroma cacao L.)
	30-dic-2020	Cristian Daniel Juárez Arana	Maestría	Efecto de la radiación UV-C y aire caliente sobre la inocuidad y calidad de semillas de chía, amaranto y ajonjolí
	31-jul-2020	Jesús Carlos Mendiola Précoma	Doctorado	Mecanismos involucrados en el efecto neuroprotector de teobromina en un modelo murino de Enfermedad de Alzheimer de tipo esporádico
	10-ene-2020	Cesar Adrian Martinez Carrasco	Maestría	Estudio de la estabilidad y la toxicidad de una solución de teobromina con efecto neuroprotector para Alzheimer en un modelo murino
	7-sep-2020	Ana María Sotelo González	Maestría	Desarrollo de bebidas de frutos rojos y cítricos enriquecidas con polifenoles simples y poliméricos extraíbles y sus beneficios sobre la obesidad
	27-ago-2020	Lizbeth Rosas Ordoñez	Maestría	Caracterización fisicoquímica y estudio de las propiedades funcionales de aislado proteico de semillas de Leucaena leucocephala (Lam. de Wit)
	31-ene-2020	César Luis Alegría González	Maestría	Evaluacíón in silico de la interacción del cannabidiol con dianas biológicas relacionadas con la epilepsia
	6-ene-2020	Keila Jacqueline Monzon Ortega	Maestría	Electrofermentación y reducción enzimática de xilosa para la producción de xilitol
	25-feb-2020	Claudia Ivonne Briones Hernández	Maestría	Análisis metabolómico en mujeres con diabetes mellitus gestacional