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Vista previaFecha de publicaciónSustentante(es)GradoTítulo
RI002026.pdf.jpg1998Teresa De Jesús Díaz MontesLicenciaturaElaboración de una botana a base de harina de maíz, adicionada de harina de ajonjolí y suero lácteo para elevar el valor nutricional de la misma
RI002051.PDF.jpgnov-1996Gerardo López EcheverríaLicenciaturaEfecto del pH en el agua de lavado y de la presencia de un agente reductor en la aptitud gelificante y capacidad de retención de agua del músculo de pescado congelado (Tilapia nilotica) aplicación de geles de surimi
RI002526.pdf.jpgsep-1999Alejandro Altamirano GutiérrezLicenciaturaEvaluación y control de baños de depósito comerciales de aleaciones zinc-cobalto
RI002772.pdf.jpgnov-1994Héctor García MorenoLicenciaturaUso de polímero como medio de temple en horno integral
RI002756.pdf.jpgjun-1997Gustavo Cornejo PérezMaestríaUso de etanol, acetona, B-ionona, 2-nonanona, hexanal y hexanol para el control de enfermedades poscosecha de guayaba (Psidium guajava L.)
RI002742.pdf.jpg1997Guadalupe Ramírez MartínezLicenciaturaComportamiento en poscosecha de duraznos procedentes de cuatro regiones productoras del país y almacenados en tres temperaturas
RI002734.pdf.jpg1991Graciela Paredes AliasLicenciaturaFragilización de juntas soldadas
RI002713.pdf.jpgnov-1998Eugenia Reséndiz SánchezLicenciaturaInfluencia de la velocidad de solidificación sobre el grado de segregación de elementos aleantes, tamaño de grano y % en volumen de segundas fases en una aleación de aluminio (380) solidificada a partir de una templadera enfriada por agua
RI002519.pdf.jpgsep-1999Adriana Díaz JiménezLicenciaturaDeterminación de un sistema de tratamiento para aguas residuales de la industria textil (deslavados de mezclilla)
RI002456.pdf.jpgnov-1999Isidro Reséndiz LópezMaestríaActividad antimutagénica de compuestos presentes en la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) contra 1-nitropireno