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Facultad de Química
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Título
Autor(es)
Fecha de publicación
Desarrollo de una bebida de té verde adicionada con probióticos microencapsulados en almidón modificado de huauzontle (Chenopodium berlandieri) y proteína de suero de leche.
Tana Hernández Barrueta
11-nov-2023
Efecto del estrés oxidativo en Phaseolus vulgaris variedad Pinto Saltillo ante la bioacumulación de cadmio
Damara Benazir Damas Solano
1-ene-2023
Expresión de IGF-1, IGF-2 y receptores IGF-1R en células de adenocarcinoma pulmonar con fenotipo neuroendócrino
Jazmín Esmeralda Soto Hernández
20-oct-2023
Aislamiento y selección de bacterias lácticas para la elaboración de sidra tranquila en Querétaro, México
Paola Zahutli Pérez Olvera
10-jun-2023
Evaluación de las propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de carne fresca de res recubierta con nanocápsulas con aceite esencial de orégano (Lippia graveolens Kunth).
Alexis Matadamas Ortiz
1-jun-2023
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Autor(es)
1
Alexis Matadamas Ortiz
1
Damara Benazir Damas Solano
1
Jazmín Esmeralda Soto Hernández
1
Paola Zahutli Pérez Olvera
1
Tana Hernández Barrueta
Temas
1
A549NED
1
aceite esencial de orégano
1
Almidón
1
ASCL1
1
Bacterias ácido lácticas
1
BDNF
1
cepas nativas
1
conservación de carne fresca de res
1
Contaminación de suelos
1
eje de IGF-1
.
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1
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1
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1
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1
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