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Vista previa	Fecha de publicación	Sustentante(es)	Grado	Título
	nov-2015	Omar Ayala Lopez	Maestría	Incidencia de Salmonella y Listeria monocytogenes en quesos frescos que se expenden en la ciudad de Querétaro
	sep-2015	Ivanna Karina Olivares Marin	Maestría	Producción de peroxidasa recombinante de nabo PodC empleando la cepa de E. coli Rosetta 2 transformada con el gen podC por cultivo en lote y auto-inducción
	dic-2014	Maria Del Socorro Chavaro Ortiz	Maestría	Evaluación de la calidad de vinos obtenidos con levaduras nativas seleccionadas en viñedos de Querétaro
	ene-2010	Martin Garcia Flores	Maestría	Aplicación de la superficie de respuesta en la optimización de la producción microbiológica de zeaxantina
	dic-2015	Ismael Urrutia Anaya	Maestría	Expresión diferencial de genes en plantas de chile (Capsicum Annuum L.) Injertadas sobre un patrón resistente a Phytophthora capsici Leo.
	dic-2015	Cesar Yedaiel Lira Moreno	Maestría	Microencapsulación de aceite esencial de orégano mexicano (Lippia graveolens kunth), determinación de su actividad antimicrobiana y antioxidante y su aplicación en carne cruda de cerdo
	nov-2013	Alejandra Elizabeth Alcantara Zavala	Maestría	Evaluación del tratamiento de altas presiones hidrostáticas en leche de vaca como método equivalente a la pasteurización
	sep-2015	Mayra Paloma Macias Acosta	Maestría	Evaluación de las propiedades antidiabéticas de productos de sábila (Aloe vera) sometidos a tratamientos de eliminación de aloína
	sep-2015	Carlos Eduardo Zavala Gomez	Maestría	Desarrollo de membranas porosas a partir de arcilla para el ablandamiento de agua
	nov-2013	Humberto Ramos Sotelo	Maestría	Efecto de la aplicación de óxido nítrico en combinación con películas plásticas y ceras en la vida de anaquel de mango (Mangifera indica L.) Cv. 'Manila'